Σήμερα θα χωριστούμε σε δύο ομάδες. Τα αγόρια θα πάνε για μαγείρεμα και τα κορίτσια για ψώνια. Ξυπνάμε όλοι νωρίς, τρώμε ένα ωραίο πρωινό και παίρνουμε ένα ταξί για την πόλη. Ο Κωστής με το Βασίλη είναι στις 9:00 στο Bumbu Cooking School, όπου η Richa θα τους μάθει να μαγειρεύουν 3 ντόπιες συνταγές. Κοτόπουλο με κάρυ, Sambal Midin (ένα φαγητό με λαχανικά από τη ζούγκλα) και Tako (γλυκό). Το μάθημα ξεκινάει με μαρινάρισμα του κοτόπουλου και βόλτα στη λαϊκή αγορά για την εκμάθηση των βασικών φρούτων και λαχανικών της περιοχής. Η Λίνα με τη Νάγια ξεκινούν τη βόλτα στην αγορά, με καφέ.
Τα αγόρια κάνουν την βόλτα τους στην αγορά, η οποία το Σαββατοκύριακο είναι πολύ μεγάλη, αφού έρχονται ντόπιοι από όλη τη γύρω περιοχή και πουλάνε τα προϊόντα τους. Μαθαίνουν να αναγνωρίζουν πολλά λαχανικά και φρούτα, ενώ δοκιμάζουν και πολλά από αυτά. Μετά από 1 ώρα μέσα στη λαϊκή γυρίζουν για το μάθημα. Το μάθημα είναι ιδιαίτερο, αφού δεν υπάρχουν άλλοι μαθητές σήμερα. Ο Βασίλης βοηθάει στην παρασκευή του γλυκού, αλλά μετά κουράζεται και κοιμάται πάνω σε δύο καρέκλες. Ο Κωστής μαγειρεύει. Τα κορίτσια αγοράζουν βραχιόλια, ενώ κάνουν την έρευνα τους για διάφορα σουβενίρ που έβαλαν στο μάτι.
Γύρω στις 13:00 τα φαγητά είναι έτοιμα. Ο Βασίλης ξυπνάει μετά από 2 ώρες ύπνο. Ο Κωστής κάθεται και δοκιμάζει τις δημιουργίες του. Ο Βασίλης τρώει το γλυκό. Σε λίγο έρχονται και τα κορίτσια και δοκιμάζουν και αυτά. Όλοι μαζί φεύγουμε χαιρετώντας και ευχαριστώντας την Richa. Στη συνέχεια αφιερώνουμε το χρόνο μας στην αγορά, όπου αγοράζουμε σουβενίρ και μπαχαρικά. Αργά το απόγευμα γυρίζουμε στο ξενοδοχείο. Ξεκουραζόμαστε, κάνουμε μπάνιο στην πισίνα και ετοιμαζόμαστε για το φεστιβάλ μουσικής Rainforest World Music Festival, που γίνεται στο Sarawak Cultural Village, 25 χιλιόμετρα βόρεια της πόλης του Kuching.
Πηγαίνουμε σε μία από τις στάσεις των λεωφορείων του φεστιβάλ. Το λεωφορείο είναι γεμάτο. Μπαίνουμε. Η ώρα είναι 18:25 και ο ήλιος δύει. Σε μία ώρα είμαστε στην είσοδο του φεστιβάλ. Έχει πολύ κόσμο! Στην είσοδο μας φοράνε ειδικά βραχιόλια για να μπορούμε να μετακινούμαστε όπου θέλουμε.
Ο χώρος είναι πολύ μεγάλος. Υπάρχει ο κεντρικός χώρος της συναυλίας, όπου υπάρχουν δύο σκηνές, στις οποίες παίζουν εναλλάξ τα συγκροτήματα, ενώ παράλληλα υπάρχουν εκθέσεις, αγορές και χώροι φαγητού. Ο κόσμος έχει πλημμυρήσει τα πάντα.
Καθόμαστε στον κεντρικό χώρο συναυλίας και χορεύουμε υπό τους ήχους των Pasific Curls από τη Νέα Ζηλανδία. Οι Ilgi από τη Λιθουανία παίρνουν σειρά και εμείς τρώμε κάτι σε ένα από τα πολλά κιόσκια. Επανερχόμαστε στη σκηνή όπου παίζει ο Ιρλανδός Paddy Keenan κέλτικη παραδοσιακή μουσική. Μεταφερόμαστε ακριβώς μπροστά στη δεύτερη σκηνή όπου μετά τον Ιρλανδό θα παίξουν οι Warsaw Village Band από την Πολωνία.Τελειώνει ο Ιρλανδός και ξεκινούν αυτοί. Είναι πολύ κοντά μας. Βλέπουμε και ακούμε καλά. Τα παιδιά όμως δεν αντέχουν για πολύ ακόμα. Μετά από 3-4 τραγούδια φεύγουμε με το λεωφορείο που ήρθαμε. Όλοι κοιμόμαστε μέσα στο λεωφορείο και στη συνέχεια στο ξενοδοχείο. Η μέρα ήταν κουραστική αλλά το ευχαριστηθήκαμε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου